Hak vor Bonaire einen hungrigen Amberjack an, und deine Unterarme finden zum Glauben. Die Einheimischen nennen ihn die Riff-Bulldogge, und der Name passt zu jeder kreischenden Sekunde des Kampfes: nur Muskeln, kein Aufgeben, die Rute biegt sich zum Wasser, während ein Fisch, den du nicht einmal sehen kannst, versucht, sich im Riff darunter zu vergraben. Seriola rivoliana ist der Schwergewichtler der tiefen Kanten vor Kralendijk, und er macht keine Gefangenen. Wenn du ein Tauziehen willst, das dich grinsend und mit schmerzenden Armen zurücklässt, ist das dein Fisch.
Was der Amberjack ist
Der Amberjack ist ein breitschultriger Stachelmakrelenfisch, gebaut für nur eine Sache: das Ziehen. Es liegt keine Finesse darin, wie er kämpft, und keine darin, wie er zuschlägt. In dem Moment, in dem er den Haken spürt, dreht er seine breite Flanke und taucht geradewegs zur Struktur, um dich an der nächsten Kante oder am nächsten Wrack abzuschneiden. Durchschnittliche Fische bringen 9 bis 18 kg auf die Waage, reichlich, um dein Gerät und deinen Griff zu testen, während die kräftigeren gegen 27 bis 36 kg und mehr drücken. Das sind die Fische, die eine Rolle leerräumen und deine Meinung über deine eigene Kraft neu ordnen.
Wo man sie auf Bonaire findet
Für Amberjack musst du hier nicht weit fahren. Die Riffwand an der Leeseite Bonaires fällt bereits innerhalb von rund 10 Metern vom Ufer ab, und tiefblaues Wasser liegt weniger als anderthalb Kilometer vom Steg entfernt. Das bedeutet Struktur, und Amberjacks lieben Struktur. Sie stehen über den tiefen Riffkanten und um Wracks herum, gestapelt im aufgewühlten Wasser, wo die Strömung Beute an ihren Nasen vorbeitreibt. Wir sind binnen Minuten nach dem Verlassen des Yachthafens von Kralendijk über ihnen, kein langer Anmarsch nötig.
Beste Saison für Amberjack
Die Meerestemperatur liegt hier das ganze Jahr stabil bei 26 bis 28 °C, daher ist der Amberjack vor Bonaire ein ganzjähriges Ziel. Es gibt keine Schonzeit und kein totes Zeitfenster. Sie fressen heftig, sobald die Strömung über den Riffkanten passt, was bedeutet, dass jede Ausfahrt eine faire Chance bietet. Wenn du die Chancen erhöhen willst, befeuern die kühleren, windigeren Phasen die tiefe Struktur meist besonders, aber ehrlich gesagt schläft die Bulldogge selten.
Wie wir auf Amberjack fischen
Das ist Jigging-Gebiet. Wir führen schwere vertikale Jigs von 200 bis 400 g senkrecht hinunter über das tiefe Riff und die Wracks, lassen sie bis zur Struktur absinken und reißen den Köder in harten, rhythmischen Zügen wieder hoch. Der Biss ist brutal. Wenn die Fische auf Lebködern beißen, schicken wir einen munteren Köderfisch an die Kante und warten, bis die Rute beinahe aus dem Halter springt. Gerät, Köder und Getränke sind alle inbegriffen, du bringst also nichts mit außer deiner Lust auf einen Kampf. Maximal sechs Angler, und zwischen den Drops schleppen wir die Abbruchkante bei etwa 7 Knoten ab, um mehr Riff abzudecken.
Der Kampf, für den du gekommen bist
Einen Amberjack anzuhaken ist der einfache Teil. Ihn zu halten, da verdienst du dir die Geschichte. Dieser erste Tauchgang ist ein Güterzug, gerichtet aufs Riff, und die nächsten dreißig Sekunden entscheiden alles: Bremse zu, zurücklehnen und seinen Kopf drehen, bevor er die Felsen erreicht, oder zusehen, wie deine Schnur an einer Kante reißt. Gewinnst du diesen Eröffnungsschlagabtausch, wird daraus ein zermürbendes Hochkurbeln aus der Tiefe mit dem ganzen Körper, während der Fisch den ganzen Weg über kreist und ausbricht. Deine Arme werden dir morgen davon erzählen. Niemand vergisst seine erste richtige Riff-Bulldogge.
Gut auf dem Teller
Der Amberjack ist nicht nur ein Raufbold, er ist auch feines Essen. Das Fleisch ist fest, weiß und sauber, hervorragend angebraten, gegrillt oder dünn geschnitten als Sashimi. Mit gesunden Beständen über Bonaires tiefer Struktur ist ein Fisch oder zwei für den Tisch eine faire und nachhaltige Belohnung für den Kampf, und es gibt kein schöneres Ende des Tages als deinen eigenen Fang auf dem Grill.
Buche deine Amberjack-Tour
Bereit, ein paar Runden mit der Riff-Bulldogge zu gehen? Buche deine Angeltour ab Kralendijk, und wir setzen dich direkt über die tiefe Struktur, wo diese Brocken leben. Lust auf eine bunte Beute voller Riffkraft? Kombiniere sie mit unserer Red-Snapper– und Rainbow-Runner-Fischerei, alles am selben Drop. Gerät, Köder und Getränke sind inbegriffen, jede Tour, bis zu sechs Angler. Bring deine Arme mit.
